《極速騎行 5》是以沉浸式體驗為訴求的摩托車競速遊戲《極速騎行》系列首款針對新一代主機所開發的作品，透過一系列技術升級實現最高品質標準，大幅改進摩托車在玻璃、材質渲染與多邊形呈現等關鍵。

　　本作允許玩家以真實原創賽道和道路上駕駛，打造屬於自己的摩托車，更換塗裝並自定賽車手。最重要的是，讓玩家有機會騎乘那些在世界冠軍賽上的摩托車。此外，首次亮相的新原創賽道位於太平洋地區，不僅是視覺上的驚艷，同時具有挑戰性，將富有挑戰的彎道和剎車點的景觀相結合，為遊戲環境增添了多重魅力。